?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry

Всем привет!
Меня зовут Анна.
Я писатель, переводчик, редактор.
Пишу фантастику, отсюда fantastic, а вовсе не потому, что я такой уж потрясающий baker.
С тех пор, как я завела этот ЖЖ, многое изменилось.
На момент февраля 2018 года у меня вышло 8 кулинарных книг:
* Я и моя хлебопечка (вариант названия "Хлебопечка: искусство хорошего хлеба)
* Домашний хлеб
* Я и моя мультиварка
* Я люблю мультиварку (рабочее название "Мультиварка для здоровья")
* Выпечка в мультиварке
* Мультиварка. Кулинарные хиты
* Я и моя пароварка
* Всё своё: Домашние деликатесы




С детства и всю жизнь у меня было единственное увлечение - языки, литература, фантастика. А потом вдруг появился домашний хлеб. Я сначала не придала большого значения новому интересу. Просто пекла хлеб каждый день, пробовала все новые рецепты, разбиралась в тонкостях... и через некоторое время догадалась, что у меня завелось хобби :)
После первой тысячи испеченных хлебов я бросила их считать, потому что количество перешло в качество. Я по-прежнему не профессионал хлебного дела, и среди домашних хлебопеков-любителей есть те, кто ушел по пути мастерства дальше меня, - но мне есть чем поделиться с теми, кто только осваивает домашний хлеб.

Главное, что я хочу сказать: печь хлеб не так уж сложно и очень интересно!

Об этом - моя книга "Я и моя хлебопечка" (2011).
Ее можно купить здесь:
ОЗОН
Лабиринт
Вот варианты обложки и названия:

Книга содержит более 90 рецептов хлеба и другой выпечки в хлебопечке, а также советы домашним хлебопекам, от первых шагов начинающих до высот освоения хлебопечки.
Заглянуть на страницы книги можно здесь.

"Ароматный хлеб из хлебопечки" в серии "Кулинарные домики" - это та же книга в меньшем формате. В нее уместились полностью все рецепты и чуть меньше текста, зато в новом стильном оформлении. А главное - ею очень, ну просто очень удобно пользоваться на кухне!
Книга-домик в раскрытом виде ставится на стол как перекидной календарь:

Хлебопечку-домик можно купить здесь:
ОЗОН
Лабиринт

В 2012 году вышла моя книга "Домашний хлеб".
Ее можно купить здесь:
ОЗОН
Лабиринт
Вот варианты обложки:

Книга содержит 80 рецептов хлеба и подробно рассказывает о том, как печь домашний хлеб. Рецепты рассчитаны на выпечку в духовке, но многие из них можно реализовать и в хлебопечке.
Заглянуть на страницы "Домашнего хлеба" можно здесь.

Обе книги про хлеб совершенно самостоятельны. Рецепты хлеба в них не совпадают.

Мое новое увлечение - мультиварка. Совершенно фантастический кухонный прибор!
Готовить в мультиварке очень просто, а получается очень вкусно.
Обо всем, что только можно приготовить в мультиварке - моя книга "Я и моя мультиварка" (2013).

Ее можно купить здесь:
ОЗОН
Лабиринт

Следующей стала книга о том, как готовить в мультиварке вкусную и полезную пищу -
"Я люблю мультиварку" (2013).
IloveMB01
Ее можно купить здесь:
ОЗОН
Лабиринт
Книга для тех, кто бережет фигуру и здоровье!
Ее содержание приведено здесь.

И очередная книга, посвященная выпечке и только выпечке: "Выпечка в мультиварке" (2014).
Vypechka-v-MB01
Содержание книги можно узнать здесь.
А купить тут:
ОЗОН
Лабиринт

Все книги про мультиварку самостоятельны, рецепты в них не совпадают.

В книгах я излагаю информацию последовательно и расставляю все по полочкам.
А мой ЖЖ - это живой и непричесанный дневник. С появлением на моей кухне мультиварки он перестал быть только хлебопекарским.
Здесь все вперемешку - и многократно проверенные, любимые рецепты, и то, что я готовлю впервые. Рецептов из книг здесь не слишком много, зато периодически появляется что-нибудь новенькое :)
Здесь есть мои успехи, неудачи, курьезы... всего понемногу, как в жизни.
И замечательные друзья, как в жизни. Спасибо, что вы есть!
Я рада новым друзьям, особенно тем, с кем у нас общее хлебное увлечение.
Со мной можно на "ты".
Еще кое-что обо мне, моем хлебном увлечении и моих книгах можно узнать из интервью для женского портала Марта.

А вот как выглядим мы с хлебопечкой:



Хорошего всем настроения и вкусного хлеба!

P.S. При использовании материалов моего ЖЖ активная ссылка на источник обязательна.