Анна Китаева (fantastic_baker) wrote,
Анна Китаева
fantastic_baker

Categories:

Я люблю мультиварку!

Прекрасная новость, друзья!
Книга "Я люблю мультиварку" вышла в свет.
Появилась в московских книжных.
Уже есть или с минуты на минуту будет :) в Лабиринте: http://www.labirint.ru/books/415034/
И на Озоне: http://www.ozon.ru/context/detail/id/23442803/
А там и до прочих магазинов доберется.
Вот еще разок обложка книги и несколько фоток из нее:

IloveMBpage01

А теперь содержание книги:

Вступительное слово

Шаг 1. Простые принципы здорового питания

Шаг 2. Для чего мы едим?

Шаг 3. Продукты, которые мы выбираем


Брокколи
Булгур
Гречка
Грибы
Индейка
Морковь
Нешлифованный рис
Нут
Овсяные хлопья
Помидоры
Растительное масло
Рыба
Свекла
Сладкий перец
Творог
Тофу
Тыква
Цельнозерновая мука
Чечевица
Шпинат
Яблоки

Шаг 4. Кушайте на здоровье!

4.1 Мясо и птица
Пастрама из индейки
Рулетики из индейки
Индюшиные котлеты
Куриная грудка в овощной подливе
Куриная грудка в молоке
Куриные колбаски
Мясное суфле
Паровые котлеты
Мясной хлебец с куриной печенью
Ароматное рагу из говядины
Кролик с фенхелем и луком

4.2 Рыба и морепродукты
Лосось с лимоном и розмарином
Семга с овощами
Скумбрия в фольге
Котлеты из красной рыбы
Тефтели из белой рыбы
Паровые рыбные колбаски
Рыбное суфле
Креветки на пару
Булгур с креветками
Рис с морепродуктами
Кальмары фаршированные

4.3 Злаки и бобовые
Отварной нут
Паштет из нута со шпинатом
Зеленая чечевица с курятиной
Пшенично-чечевичная каша
Пшённая каша с красной чечевицей и овощами
Рассыпчатый рис с овощами и нутом
Коричневый рис с тофу и грибами
Молочная рисовая каша с тыквой
Овсяная каша с овощами
Гречневая каша со свеклой
Перловая каша с говядиной

4.4 Овощи
Винегрет с нутом
Овощное соте
Кабачковая икра
Картофель в молоке
Тушеная капуста
Перцы, фаршированные булгуром
Голубцы из пекинской капусты
Карри из овощей с нутом
Осеннее овощное рагу
Зеленая фриттата
Баклажаны с мясным фаршем

4.5 Супы
Бульон из индейки
Бульон овощной
Куриный суп с брокколи и зеленой гречкой
Зеленый борщ со щавелем и шпинатом
Чечевичный суп со шпинатом
Грибной суп с нутом и чечевицей
Зимний суп с нутом и помидорами
Тыквенный суп-пюре
Суп с фрикадельками и красным рисом
Щи с квашеной капустой
Гуляш из говядины

4.6 Хлеб и несладкая выпечка
Пшенично-ржаной хлеб
Цельнозерновой хлеб
Булочки на нутовом отваре
Пирог со свекольной ботвой
Цельнозерновая пицца
Ржаная наливная лепешка
Пирог с отрубями, тунцом и зеленым луком
Содовый хлеб с семечками
Творожный пирог с брокколи
Открытый пирог с тофу, брынзой и шпинатом
Ржаной открытый пирог с лососем

4.7 Сладкая выпечка и десерты
Тыквенные булочки с клюквой
Цельнозерновой кекс с яблоками
Морковный пирог с имбирем
Шоколадно-кофейный нутовый пирог
Грушевый пирог с орехами
Клубничный пирог
Овсяный пирог с бананами
Тыквенно-творожная запеканка
Яблочный десерт с орехами и медом
Ленивые вареники на пару

Шаг 5. Приложения
Приложение 1. Как подсчитать калории?
Приложение 2. Таблица калорийности некоторых продуктов

P.S. Я вернулась в Киев. Сельский интернет, не устану повторять, это жуть. Как будто пытаешься плыть в луже глубиной 3 см :( А тут я вырвалась на просторы мирового океана информации :) и информационная волна сразу принесла подарок, письмо от замечательного редактора моих книг Анны Братушевой.
Книга вышла, урррраааа! :)

P.P.S. Забыла сказать, у книги появился спонсор, это мультиварки VITEK, и в тексте есть рекомендации по ним. Но все рецепты даны для любых мультиварок, как и в первой книге "Я и моя мультиварка".
Tags: "Я люблю мультиварку", инфа, мои книги, мультиварка
Subscribe

  • Всё своё: Домашние деликатесы

    Новая книга - как сделать дома сыр, хлеб, колбасу... ...а также творог, маскарпоне, ветчину, пиццу, булочки... соусы, маринованные овощи... много…

  • Журнал прикрыт

    Не то чтобы совсем закрыт, нет, как-то жаль... Но я сюда и не пишу больше, и даже френдленту посмотреть захожу крайне редко. Попадаю в ЖЖ по ссылкам…

  • Помидоры в розовом маринаде

    Самые разные вещи случаются в нашей жизни впервые. Когда-то я впервые испекла хлеб. Когда-то впервые купалась в штормовом море. Когда-то в первый раз…

Comments for this post were disabled by the author

  • Всё своё: Домашние деликатесы

    Новая книга - как сделать дома сыр, хлеб, колбасу... ...а также творог, маскарпоне, ветчину, пиццу, булочки... соусы, маринованные овощи... много…

  • Журнал прикрыт

    Не то чтобы совсем закрыт, нет, как-то жаль... Но я сюда и не пишу больше, и даже френдленту посмотреть захожу крайне редко. Попадаю в ЖЖ по ссылкам…

  • Помидоры в розовом маринаде

    Самые разные вещи случаются в нашей жизни впервые. Когда-то я впервые испекла хлеб. Когда-то впервые купалась в штормовом море. Когда-то в первый раз…