?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Чашка кекса

Сколько же лет этот рецепт пролежал у меня в закладках!
И все мне было любопытно, как же это - шоколадный кекс за 3 минуты? Но не было микроволновки под рукой.
А теперь есть.
Рецепт из разряда "быстрее некуда", действительно 2 минуты, чтобы смешать, и 3 минуты, чтобы испечь.
Не вершина кулинарного искусства, но как мгновенная выпечка к завтраку по принципу "дорога ложка к обеду" - это просто отлично.
Юля, спасибо!



Цитирую:

Ингредиенты и необходимый инвентарь на 1 порцию:
1 микроволновка
1 чашка
1 вилка
1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
1 кофейная ложечка разрыхлителя
Приготовление:
Вилкой в чашке последовательно смешать:
яйцо, сахар, какао, муку и разрыхлитель, растительное масло, молоко
до получения жидкого теста,
поставить чашку с тестом (вилку естественно вынуть:)) в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность. У моей максимальная мощность - 900 w.


У меня СВЧ слабенькая, с максимальной мощностью 700 W, но я разложила тесто на 2 чашки, поэтому за 3 минуты кексы отлично испеклись.
На следующий день по заявкам едоков пришлось удвоить порцию :)
Мне понравилось добавлять в середину кекса вишни (без косточек). Долька молочного шоколада - тоже неплохая добавка.
Если у вас есть микроволновка, и вы до сих пор не пробовали печь в ней кексы, рекомендую!