Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

ya_i_hle

Добро пожаловать или Посторонним В.

Всем привет!
Меня зовут Анна.
Я писатель, переводчик, редактор.
Пишу фантастику, отсюда fantastic, а вовсе не потому, что я такой уж потрясающий baker.
С тех пор, как я завела этот ЖЖ, многое изменилось.
На момент февраля 2018 года у меня вышло 8 кулинарных книг:
* Я и моя хлебопечка (вариант названия "Хлебопечка: искусство хорошего хлеба)
* Домашний хлеб
* Я и моя мультиварка
* Я люблю мультиварку (рабочее название "Мультиварка для здоровья")
* Выпечка в мультиварке
* Мультиварка. Кулинарные хиты
* Я и моя пароварка
* Всё своё: Домашние деликатесы



Collapse )

Хорошего всем настроения и вкусного хлеба!

P.S. При использовании материалов моего ЖЖ активная ссылка на источник обязательна.
ya_i_hle

2015 + 1 = 2016

С наступающим Новым годом, друзья!
Будьте счастливы в 2016-м!
Желаю всем любви, радости, вкусного хлеба в доме... и вообще всякого вкусного :)
Как-то я в последнее время чаще пишу книги, чем в ЖЖ.
В чем-то это правильно, но жежешечку жалко, жежешечка хорошая.
Постараюсь в следующем году заглядывать сюда чаще.
А то книги издаются, котята растут, а я про них не рассказываю - непорядок.
Вот вам картинка из нашей деревенской жизни: "Чистая кошка, грязный джип".



Еще пару дней назад было так. А 30-го декабря Дед Мороз расщедрился и уронил на нас штук пять снежинок.
Сегодня обещал еще парочку добавить :)
Новый год, уррааа!
ya_i_hle

Тайная жизнь кабачков и не только

Огромное спасибо всем, кто поздравил нас с папой с днем рождения!
Прочли мы поздравления и пожелания вовремя, а вот поблагодарить я всех не успела.
После ДР мы с мужем сорвались по делам из деревни в город, а там...
Только по возвращении я поняла, как назвать эту поездку.
"Экспедиция в преисподнюю" (ц) и не иначе!
+35 в тени днем - это ад. +30 в полночь - это вообще ужас! Асфальт и стены домов, в ночи излучающие жар... кошмар, и вспоминать не хочется.
А как только мы вернулись в деревню, погода сделалась +18 и дождь! По-моему, это издевательство :)
Пока нас не было, мой кабачок (в смысле растение), краса и гордость огорода, произвел кабачок (в смысле плод).
И... я его не увидела :) Увидела только на следующий день, когда шквальный ветер завернул листья и сделал тайное явным.



Collapse )
ya_i_hle

Моя новая книга "Мультиварка. Кулинарные хиты" и интервью на ФБ

Скоро будет моя новая книга!

Multivarka-hity

По этому поводу и вообще - интервью со мной на странице кулинарных книг Эксмо в фейсбуке.

Кхм, пока я возилась с редактором, копируя и вставляя ссылки, краем глаза заметила, на что спеллчекер предлагает заменить незнакомое ему слово "фейсбук". Никогда не угадаете, на что! На "скуфейку". Затейливо ;)

Но вернемся к книге. Фотографии традиционно делала Надежда Серебрякова и они прекрасны. Красивая будет книга!

Рецепты, опять-таки традиционно :) все новые, совпадений с предыдущими книгами нет. В "Хитах", как в самой первой из моих мультиварочных книг "Я и моя мультиварка", будет все - от супов до десертов.
Впрочем, об этом я рассказала в интервью, не стану повторяться, читайте в скуфейке... эээ... фейсбуке :)

...Новая книжка, уррррааа!
ya_i_hle

Вопрос всем!

Друзья, очень нужно ваше мнение.
Сейчас в издательстве идет работа над моей новой книгой. Книга снова про мультиварку.
Опять будет вкусно и красиво.
Например, вот так:

Bystry Kulich

Про эту книгу уже все понятно... ну, или почти все :)
А теперь вопрос: как по-вашему, о чем мне писать следующую?
Какой кухонный гаджет заслуживает пристального внимания?
Какая тема ждет освещения?
Что бы вы хотели прочесть и увидеть?
То есть, у меня-то есть соображения на этот счет, и у издательства тоже.
Но что думаете вы?
ya_i_hle

"Все пропало, шеф!", или разоблачение коварных планов

Чьих, спросите, коварных планов?
А... моих :)
Вот, аргументированное мнение по поводу моей новой книги "Выпечка в мультиварке".

Vypechka-v-MB01

Мнение подтверждено документально, то есть картинками :)
Читайте: страшный сон Пьера Дюкана!
ya_i_hle

"Я люблю мультиварку" с доставкой по Киеву и Украине

Уже можно оставить заказ, обещают в течение пяти дней:
http://www.bookzone.com.ua/Netshop/catalogue/catalogue_40646.html

Особенно мне нравится комплект, который они предлагают со скидкой:
"Я люблю мультиварку" + "Пироговедение" Ирины Чадеевой

купить

Да! Я уже предвкушаю, с каким удовольствием буду листать обе книги, а затем поставлю рядом на полочку :)
ya_i_hle

Мультиварка для здоровья и Рис с зеленой чечевицей

Сперва пожалуюсь вам, можно?
Деревенский интернет (46 килобит в секунду, диалап... дальше печатные слова бессильны) вместе с привычкой современных программ обновляться автоматически, даже если им этого строго-настрого не велено, на некоторое время отрезали меня от ЖЖ. Антивирус зацепился за Adobe Flash Player, тот в свою очередь - за браузер... в общем, я не могла написать пост в ЖЖ. То есть, написать могла, отправить - нет. Кнопка отправки была заблокирована.
Но узел наконец-то разрублен. Пишу вот :)
Я уже упоминала, что рабочее название моей новой книги "Я люблю мультиварку" было "Мультиварка для здоровья".
Очень жаль, что издатели решили его изменить, потому что оно точнее отражало суть книги.
Столько труда мы все, кто работал над книгой, вложили в нее - именно для того, чтобы книга приносила пользу тем, кто следит за здоровьем, избавляется от лишнего веса и при этом хочет питаться разнообразно и вкусно!
И близких так же накормить, чтобы "муж жрал, урча" (ТМ) не свиной окорок с картошкой, а суфле из телятины с овощным гарниром.
Очень прошу вас, друзья, покупайте эту книгу только если вы действительно интересуетесь, как приготовить в мультиварке полезную и вкусную пищу.
Вот следующая книга будет про вкусную и неполезную ;)
А эта - про полезную!

Теперь хочу рассказать вам про одно очень простое блюдо, о котором я до появления у нас мультиварки понятия не имела, а теперь готовлю очень часто.
Про рис с чечевицей, в данном случае - зеленой.

RiceLentile

Чечевица вошла в наше домашнее меню благодаря мультиварке и идее здорового питания. И я очень рада. Чечевица – удивительно сытная, вкусная, полезная. Красная разваривается в пюре, хороша для супов, да и каши с ней тоже интересные получаются. Зеленая чечевица отлично держит форму, ее можно добавлять в салаты и готовить с ней вторые блюда.
Кому интересно подробнее, вот выдержка из книги «Я люблю мультиварку» Collapse )

В предыдущей моей книге, «Я и моя мультиварка», есть рецепт риса с красной чечевицей. В книге «Я люблю мультиварку» рецептов с чечевицей несколько, но поскольку я стараюсь, чтобы рецепты в моих книгах не повторялись, рис с зеленой чечевицей в новую книгу не попал.
Вообще-то хороши оба варианта: и с красной чечевицей, и с зеленой. Сейчас я чаще готовлю с зеленой.
Это прекрасное блюдо со многих точек зрения. Подходит и для здорового питания, и для вегетарианцев, и для постящихся.

Collapse )

Чечевица надолго оставляет чувство сытости. Можно съесть утром 200 г риса с чечевицей и весь день про еду не вспоминать. Не знаю, кого как, а меня это радует :)
ya_i_hle

Я люблю мультиварку!

Прекрасная новость, друзья!
Книга "Я люблю мультиварку" вышла в свет.
Появилась в московских книжных.
Уже есть или с минуты на минуту будет :) в Лабиринте: http://www.labirint.ru/books/415034/
И на Озоне: http://www.ozon.ru/context/detail/id/23442803/
А там и до прочих магазинов доберется.
Вот еще разок обложка книги и несколько фоток из нее:

IloveMBpage01

А теперь Collapse )

P.S. Я вернулась в Киев. Сельский интернет, не устану повторять, это жуть. Как будто пытаешься плыть в луже глубиной 3 см :( А тут я вырвалась на просторы мирового океана информации :) и информационная волна сразу принесла подарок, письмо от замечательного редактора моих книг Анны Братушевой.
Книга вышла, урррраааа! :)

P.P.S. Забыла сказать, у книги появился спонсор, это мультиварки VITEK, и в тексте есть рекомендации по ним. Но все рецепты даны для любых мультиварок, как и в первой книге "Я и моя мультиварка".
ya_i_hle

Новая книга про мультиварку

Я тут давеча задавала провокационный вопрос, угадает ли кто, как будет называться моя следующая книга?
Никто не угадал.
Хотя я подсказывала, да-да, подсказывала :)
Впрочем, писатели и сами зачастую не знают, под каким названием книга выйдет в свет.
Как правило, это решает издательство.
У этой книги рабочее название было совсем другим, но вот уже готова обложка и... встречайте!

IloveMB01

И правда, люблю я эту машинку.
У меня благодаря ей случился целый переворот - можно сказать, революция на кухне!
Я стала готовить совсем иначе.
Как именно?
А вот вскоре расскажу.
И картинки покажу! Парочку даже прямо сейчас.
Замечательные, чудесные фото Надежды Серебряковой - Collapse )